La deuxième édition du salon du chocolat s’est tenue du 17 au 19 Octobre 2014 à Londres, dans la capitale britannique. Premier producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire était représentée à ce rendez-vous à travers Aly Touré, représentant permanent de la Côte d’Ivoire auprès des Organisations internationales de produits de base.
Le Salon du Chocolat qui avait attiré 9.500 visiteurs l’année dernière comptait en attirer près du double cette année, soit près de 15.000 visiteurs. C’est le plus grand événement mondial dédié au chocolat et au cacao.
Selon la correspondance qui nous est parvenue, Aly Touré a entretenu lors du salon, les participants sur les enjeux de la cacaoculture en Cote d’Ivoire. Il y a parlé de la réforme de la filière en Côte d’Ivoire. De même que la signature d’une Plateforme de partenariat public-privé (PPP) de la filière café/cacao. Ainsi que de la détermination du pays à produire du cacao de qualité d’une part. Et à améliorer les revenus des paysans d’autre part, à travers le programme Qualité, Quantité, Croissance (2QC).
Les chocolatiers, quant à eux, ont exprimé au représentant de la Côte d’Ivoire leur souhait d’un dialogue direct avec les producteurs de cacao en vue de participer à une économie cacaoyère durable
Aussi, l’Académie du chocolat de Londres a souhaité que les autorités ivoiriennes puissent faire des présentations relatives à la culture du cacao.
FO