La filière riz était au centre de l’atelier d’échanges organisé par BÜHLER, une entreprise familiale suisse, leader dans l’agro-industrie. L’atelier a eu lieu mercredi 04 octobre 2023, en marge de la 6ème édition du Salon de l’agriculture et des ressources animales (Sara), au Parc des expositions d’Abidjan.
Cette rencontre à laquelle ont pris part tous les acteurs de la chaîne de valeur riz avait pour objectif de booster ladite filière en terre d’éburnie. Car, en dépit du « garba » qui est le plat national, le riz est la principale céréale consommée en milieu urbain ainsi qu’en zone rurale. De la sorte, le thème de cette assise : « Vers la souveraineté du riz en Côte d’Ivoire », s’est décliné en plusieurs sous-thèmes. A savoir : L’importance de la filière riz, l’état des lieux sur la production en riz et les actions menées par le gouvernement.
« Le riz fait partie des 3 premières céréales les plus consommées en Côte d’Ivoire et dans la sous-région. C’est la seule qui est essentiellement importée. Malheureusement, suite à la crise sanitaire mondiale, la guerre en Ukraine, plusieurs pays exportateurs ont réduit le niveau d’exportation. Vu le potentiel de la Côte d’Ivoire, nous avons remarqué qu’il y avait certaines lacunes en matière de production. C’est ainsi que, nous avons rassemblé tous les acteurs de cette chaîne de valeur, afin de déceler les problèmes réels de la filière pour aboutir à une souveraineté alimentaire », a expliqué M’Barek AARABAT, Responsable régional de vente de produits alimentaires pour BÜHLER.
La Présidente directrice générale (Pdg) de la Société ivoirienne de riz dans le District du Denguélé, Mariam Touré était satisfaite des recommandations issues de l’atelier international au bénéfice de cette filière agricole. « L’atelier BÜHLER était très intéressant puisqu’on a eu une conversation franche avec tous les acteurs de la chaîne de valeur riz, les unités de production, les réseaux de producteurs, les transformateurs, les distributeurs et bien d’autres. Nous avons eu le temps de comprendre la problématique de chacun et de trouver des solutions pour rendre la Côte d’Ivoire autosuffisante et souveraine en riz, notre défi commun », a-t-elle fait observer.
Kassoum Karamoko, Directeur général de la promotion de la riziculture au Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural en Côte d’Ivoire, a salué l’initiative de la structure organisatrice. « Je remercie BÜHLER pour l’occasion qu’elle donne aux acteurs directs et indirects de la filière riz, d’échanger sur les grands défis. », s’est-il réjoui.
Créée en 1860, BÜHLER est une entreprise suisse active dans l’industrie mécanique, l’industrie agroalimentaire, les procédés chimiques et l’optique de précision.
Jessica MEDEBODJI
