Opinion

Cacao: la Côte d’Ivoire à l’épreuve des marchés mondiaux, entre opportunité et vigilance

Par La Rédaction16 janvier 2026

La hausse spectaculaire du prix du cacao sur les marchés internationaux met en lumière le rôle central de la Côte d’Ivoire dans l’économie agricole mondiale. Dans un contexte marqué par les dérèglements climatiques et la baisse de la production dans plusieurs pays, le cacao ivoirien demeure un pilier de la stabilité de l’offre mondiale.

Le rôle du Conseil Café-Cacao face à la spéculation

Consciente des enjeux, la Côte d’Ivoire a fait le choix, depuis plusieurs années, d’un modèle encadré. Le Conseil Café-Cacao fixe un prix minimum garanti aux producteurs, assurant ainsi une certaine prévisibilité des revenus et une protection contre la spéculation excessive.

Cette politique permet aujourd’hui aux planteurs de bénéficier partiellement de la hausse des cours, même si leur part dans la valeur finale du cacao reste limitée. En effet, le cœur de la richesse se situe davantage dans les étapes de transformation et de commercialisation, largement dominées par des acteurs internationaux.

Les exportateurs et transformateurs bénéficient directement de la tension sur l’offre mondiale, tandis que les industries chocolatières continuent de capter l’essentiel des profits grâce à la vente de produits finis à forte valeur ajoutée. Ce déséquilibre est bien connu, mais il n’est pas ignoré par les autorités ivoiriennes.

L’industrialisation : Le nouveau pari de la Côte d’Ivoire.

La stratégie nationale repose désormais sur un objectif clair: transformer davantage le cacao sur le sol ivoirien, améliorer la qualité des fèves et renforcer la position du pays dans la chaîne de valeur mondiale. Des progrès notables ont déjà été réalisés, même si le chemin reste long.

Dans un environnement économique mondial incertain, la Côte d’Ivoire démontre une capacité d’adaptation remarquable. La flambée actuelle des prix, bien que porteuse de risques, peut aussi devenir un levier puissant pour accélérer la transformation du secteur cacao et consolider son rôle moteur dans le développement économique du pays.

Une correspondance particulière de F. Kouadio
Cap’Ivoire Info / @CapIvoire_Info

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